实验室冻干机基本原理

   实验室冻干机适用于小样本冻干试验，适用于细菌、病毒、血浆、血清、抗体、疫苗，药物、微生物、酵母菌、生物科研用植物提取液等。随著真空冷冻干燥技术的不断发展，实验室冻干机的应用越来越广泛，如各种饮料、调味品、速食食品、小型食品、水产、肉蛋、食用菌、酶制剂、藻类等。

基本原理。

1.问：为什么当材料温度与冷阱工作时，材料温度与冷阱温度之间是相互连通时，材料温度与冷阱温度差？

回答：因为在真空状态下，热已经无法通过空气传导。

2.问：在抽真空的过程中，压气机为什么要始终打开？

回答：冻干机这样保持低温状态，有利于试样在水结冰后继续升华时所产生的水汽在冷阱中再次结冰保存，等待冻干结束再除霜。

3.问：材料的温度为何会达到接近或高于外部环境温度？

回答：因为尽管内部在真空状态下热量无法通过空气上下传导，但是由于料盘和隔板之间有外罩连接，它们之间可以通过自身传递热量，再加上机器运转本身产生一部分热量，因此物料温度就是由此而来。冷阱温度也是由压气机作用于冷阱壁。

使用实验室冻干机时应注意的问题。

不管是为了使用安全，还是为了实验室冻干机的寿命，我们在使用实验室冻干机时要注意几点：

1.准备的样品应尽可能扩大表面积，使之不含酸碱物质和挥发有机溶剂。

2.试样必须完全冻结为冰块，如果有残留物将引起汽化喷射。

3.注意，冷阱温度在零下65度左右，可以做低温冰箱，但是要带上保温手套操作以防止冻伤。

4.起动真空泵之前，要检查出水阀门是否紧固，充气阀是否关闭，有机玻璃罩与橡胶圈的接触表面是否干净，无污物，密封良好。

5.一般来说，实验室冻干机不能连续使用超过48小时。

6.样品在冷冻时，温度会逐渐下降，可将样品取出并冷却一段时间后(仍然处于冰冻状态)，继续干燥，以缩短干燥时间。